domingo, 25 de abril de 2010

ENSALADA VARIADA

ensalada variada
Riquísima y muy saludable

ENSALADA VARIADA

INGREDIENTES:

Lechuga – repollo blanco – ramita de apio – rabanitos – zanahoria – rúcula – pasas – nueces


Lavamos y escurrimos bien todas las verduras y las pasas.
Picamos las nueces.
Cortamos unas hojas de lechuga y de rúcula en trozos, una rebanadita de repollo en juliana fina, cuatro o cinco rabanitos en ruedas, una ramita de apio en lonchas finas y rallamos una zanahoria mediana con la parte gruesa del rallador.
Mezclamos todas las verduras y añadimos las nueces y las pasas.
Aliñamos a nuestro gusto con aceite, limón o vinagre y sal.

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