Recetas dulces


BIZCOCHOS

Bizcocho básico paso a paso

Bizcocho borracho de limón con cobertura de jalea

Bizcocho de calabaza y ciruelas pasas

Bizcocho con cobertura de chocolate

Bizcocho con feijoas u otras frutas

Bizcocho con manzanas y piñones

Bizcochitos de naranja

Bizcocho de cacao con salsa de chocolate y naranja

Bizcocho de zanahoria

Plumcake con manzana, nueces y pasas

COMPOTAS

Compota con natillas

Compota de cerezas

Compota de ciruelas

Compota de feijoas

Compota de manzana

Compota de manzana a la naranja

Compota de peras

Compota de verano

CREMAS

Crema de calabaza y naranja

Crema de castañas con granada

Crema de fresas en tartaleta

Crema de guayabo con granada

Crema de limón con fresas

Natillas con higos en almíbar

Natillas ligeras y sencillas

Natillas con fresitas

Sopa de frutos rojos

FRUTAS EN ALMÍBAR

Albaricoques en almíbar

Arrope de higos y calabaza

Calabaza con naranja y limón

Castañas en almíbar

Cerezas o guindas en almíbar

Guindas al licor

Ciruelas en almíbar

Cortezas de limón azucaradas

Higos en almíbar

Melocotones en almíbar

Uvas en almíbar

GALLETAS, PASTAS Y PASTELILLOS

Alfajores rellenos de dulce de leche

Bizcochitos de avena y miel

Bolitas de frutos secos y miel

Buñuelos de viento con crema pastelera

Carquiñolis

Empanadillas de membrillo o feijoa

Feos (de almendra)

Figuritas de mazapán

Galletas caseras muy fáciles

Galletas con pipas o con piñones

Galletas de avena

Galletas de avena y pasas

Galletitas de nuez y chocolate

Galletas de pistachos y chocolate

Galletas de pistachos y naranja

Magdalenas con manzana y ciruelas pasas

Magdalenas rellenas

Mazapanes rellenos de crema de castañas

Muffins conn cerezas o frutos rojos

Panellets

Pastas caseras

Pastelillos de almendra

Pastelillos de almendra y patata

Pastelillos de chocolate y frambuesas

Profiteroles con crema y chocolate

Rollitos de membrillo

Tartaletas de crema de fresas

Tartaletas de fresas

HELADOS

Helado de leche merengada

Helado cremoso de naranja

Helado de frambuesas

Helado de fresas

Helado de pétalos de rosa

Sorbete de grosellas o frambuesas o fresas

Sorbete de grosellas

MERMELADAS Y JALEAS

Dulce de guayabo (feijoa)

Dulce de membrillo

Jalea de ciruelas

Jalea de espino albar

Jalea de grosellas

Jalea de moras

Jalea de uvas

Mermelada de albaricoques

Mermelada de caquis

Mermelada de fresas

Mermelada de grosellas

Mermelada de higos

Mermelada de limón, manzana y plátano

Mermelada de naranja

Naranja confitada

PASTELES

Clafoutis (Pastel de cerezas)

Crumble de manzana y canela

Pastel de alubias (pasteis de feijão)

Pastel de arándanos

Pastel de caqui

Pastel de compota de manzana

Pastel de chocolate o brownie sin mantequilla

Pastel de fresa y chocolate

Pastel de guayabo (feijoa)

Pastel de grosellas

Pastel de higos

Pastel de manzana,almendras y pasas (strudel)

Pastel de manzana Aurora

Pastel de mazapán con nueces y piñones

Pastel de pera y canela

Pastel de queso fresco y calabaza

Pastel vasco

Quesada sin mantequilla

Strudel (pastel de manzana, almendras y pasas)


TARTAS

Tarta de algarroba, almendra y naranja

Tarta con crema de castañas y jalea de espino albar

Tarta de albaricoque y manzana

Tarta de castañas de Ruqui

Tarta de cerezas

Tarta de cerezas y gofio

Tarta de ciruelas

Tarta de cítricos

Tarta de crema de cacao y naranja

Tarta de crema de calabaza y fresas

Tarta de crema pastelera y mermelada de frutos rojos

Tarta de chocolate y peras

Tarta de fresones con crema de naranja

Tarta de guindas

Tarta de higos

Tarta de hojaldre y frutas

Tarta de limón y kiwis

Tarta de manzana 

Tarta de manzana con crema de almendras

Tarta de manzana y crema pastelera

Tarta de membrillo y naranja

Tarta de naranja

Tarta de naranja y limón

Tarta de peras con crema de almendra

Tarta de piña

Tarta de queso fresco

Tarta de queso con jalea de espino albar

Tarta de queso y membrillo

Tarta de requesón y pasas

Tarta de Santiago

Tarta de yema y almendra (Técula Mécula)

Tarta de zanahoria

Tarta Tatin de pera o de manzana

OTROS POSTRES VARIOS

Bachis de manzana

Budin de higos

Coca sencilla de manzana (con o sin piñones)

Creps con crema y salsa de naranja

Ensalada de frutas

Guayabos con salsa de queso

Feijoas o guayabos en almíbar

Frisuelos montañeses

Flan de higos

Frambuesas con natillas

Frambuesas en almíbar con crema de queso

Fresas al vino tinto con yogur

Fresas con naranja y miel

Fresas con yogur y limón

Granada con crema de naranja

Granada con jalea y requesón

Higos al vino tinto

Kiwis confitados

Manzanas asadas al vino tinto

Manzanas asadas en microondas

Melón con mojito

Mousse de limón

Mousse de gofio

Nueces caramelizadas con compota y natillas

Orejuelas

Orelletes

Peras al vino tinto

Pudin de calabaza y naranja

Sabayón con frambuesas y grosellas

Sopa de melón y menta

Sopas de miel al estilo canario

Torrijas al estilo canario

Tortas dulces de calabaza

Tortitas americanas


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