TAPA VEGETARIANA buena para el ríñón

Esta tapa es buenísima para el riñón, la próstata y la tensión.

Desde luego, no es ninguna maravilla gastronómica, pero es una buena forma de comer el ajo y el apio crudos, que es como más efectos beneficiosos nos proporcionan.

Para suprimir el problema de "oler a ajo" después de comérnosla, se exprime el ajo sobre la tosta quitándole previamente el gérmen.

Si nos la tomamos antes de desayunar o como entrante en la comida, el peligro de que el ajo provoque problemas "sociales" se suprime por completo.

TAPA VEGETARIANA

INGREDIENTES

• 1 rebanada de pan tostado – 
• Aceite de oliva virgen extra
• 1 diente de ajo
• 1 penca de apio
• 1 tomate bien maduro.

ELABORACIÓN

Tostamos la rebanada de pan.

Extendemos el aceite sobre la tosta.

Exprimimos el ajo sobre ella.

Deshacemos el tomate o lo cortamos en rodajas finas y lo extendemos sobre la tosta.

Por último, la espolvoreamos con el apio cortado en láminas finas.