Melón con yogur y limón

 Un postre muy fácil pero rico y saludable.

INGREDIENTES Para dos personas

• Un yogur natural.
• El zumo de un limón.
• Una cucharada de miel (o más según gustos).
• 2 rodajas de melón.
• Unas ramitas de menta fresca (optativo)

ELABORACIÓN

• Batimos el yogur con el zumo de limón y la miel y lo distribuimos en unos cuencos o platos hondos.

• Pelamos las rodajas de melón y las cortamos en cuadritos. Las distribuimos en los cuencos.

• Tapamos los cuencos con film de cocina y los metemos a la nevera durante un buen rato para que se enfríen.

• Lo decoramos con unas hojitas de menta. La menta puede ir también picada fina y mezclada con el resto de los ingredientes.