Desayunos variados y saludables

 

A pesar de que podemos encontrarnos opiniones para todos los gustos, la mayoría de los expertos en nutrición, coinciden en afirmar que el desayuno constituye una de las comidas importantes del día por lo que no parece muy buena idea despacharlo con un café bebido deprisa y corriendo.

Después de toda la noche sin consumir alimentos, nuestro cuerpo necesita reponer energías. Es por eso por lo que conviene que el desayuno contenga hidratos, proteínas y alguna grasa saludable junto con minerales y vitaminas.

Aquí dejo una serie de posibles desayunos variados y muy completos que he ido recopilando.

Además de la fruta fresca o el batido de frutas (del que ya he publicado alguna página) y el consabido café:

• Tosta de pan con queso, tomate y alguna ensalada (lechuga, o recula, o...)

• Loncha de queso con rodaja de tomate y rodaja de huevo cocido aliñado con un poquito de aceite o espolvoreado con pimienta y tomillo.

• Tosta de pan regada con aceite, untada con tomate y loncha de jamón.

• Tosta de pan o pan frito con revuelto de huevo y anchoas en aceite.

• Tosta de pan con pimiento rojo y bonito en aceite.

• Tosta de pan con pimiento verde frito y sardina en aceite.

• Tosta de pan con tomate, aguacate, queso fresco y anchoa.

• Tosta con rodaja de tomate, queso fresco y sardina en aceite.

• Un cuenco con yogur, copos de avena, pasas, frutos secos picados, cuadritos de manzana y miel. Los copos de avena pueden remojarse en agua o leche durante la noche.

• Un cuenco con yogur, rodajas de plátano, copos de avena y miel.

• Tortilla francesa con anchoas en aceite.

• Pan tostado con aceite, loncha de tomate, lascas de bacalao desalado, aros de aceituna negra y cebolleta.