Patatas para acompañamiento en el microondas
PATATAS PARA ACOMPAÑAMIENTO
INGREDIENTES
- 2 patatas medianas.
- Una o dos cucharada de aceite.
- 2 cucharadas de salsa de tomate.
- Una cucharadita de mostaza (yo pongo de la picante) y sal.
- Pelamos, lavamos y secamos las patatas y las cortamos en rodajas no muy finas, como de medio centímetro.
- Ponemos en un recipiente para microondas el aceite y la mostaza y los mezclamos.
- Agregamos las patatas y las movemos sobre la mezcla para que se bañen con ella por todos los lados.
- Las sazonamos con sal al gusto (yo cocino sin sal) y las cocinamos en el microondas a máxima potencia hasta que veamos que están bien blanditas. El tiempo depende de la cantidad. Las que se ven en la fotografía tardaron en hacerse entre 4 y 5 minutos.
- Después de cocinadas, se dejan reposar un minuto o dos con el recipiente cerrado.
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Un abrazo.