RECETAS CON ARROZ Y OTROS CEREALES

Éstas que siguen a continuación,  son las recetas con arroz que suelo preparar a lo largo del año. Todas ellas de elaboración fácil y con ingredientes sencillos pero ricos y saludables. Espero que entre todas, encontréis alguna de vuestro agrado.
Al lado de cada enlace, especifico los ingredientes principales que lleva cada una.

arroz a la cubana con ternera



Arroz a la cubana
(Arroz, cebolla, tomates, plátano, huevo, filete de ternera)
Arroz blanco


Arroz blanco
(Arroz, agua y sal)
arroz caldoso con langostinos


Árroz caldoso con langostinos
(Arroz, langostinos, tomate, cebolla, pimiento, ajo, puerro, laurel, perejil)




arroz con almejas


Arroz con almejas
(Arroz, almejas, ajos, cebolla, pimiento verde, perejil)




arroz con bonito, calabacín y albahaca


Arroz con bonito, calabacín y albahaca
(Arroz, calabacín, judías verdes, bonito, albahaca fresca, tomate, ajo)


arroz con rape y langostinos


Arroz con cabeza de rape y langostinos
(Cabeza de rape, langostinos, almejas, arroz, cebolla y aho, pimiento y tomate)



arroz con cachón


Arroz con sepia o cachón
(Arroz, sepia o cachón,  cebolla, ajo, pimiento, apio, tomate)


Arroz con calamares


Arroz con calamares
(Arroz, calamares, cebolla, ajo, pimiento verde, tomate, puerro, perejil o apio)

Arroz con coliflor
(Arroz, coliflor, pimiento, cebolla, tomate)


arroz con conejo y setas


Arroz con conejo y setas
(Conejo, arroz, setas, cebolla, ajo, tomate, pimiento, almendras, piñones)


arroz con champiñones




Arroz con champiñones
(Arroz, jamón serrano, champiñones, cebolla, ajo, tomate, perejil)



Arroz con espárragos verdes
(Arroz, espárragos verdes, cebolla, ajo, queso, nata, vino blanco)


arroz con hongos y calabaza


Arroz con hongos y calabaza
(Arroz, pimiento rojo y verde, cebolla, ajo, puerro, chorizo o pimentón, calabaza, hongos, salsa de tomate, caldo)


Arroz con pollo a la liberiana


Arroz con pollo a la liberiana
(Arroz, pollo, jamón o panceta, cebolla, tomate, judías verdes, gambas)


arroz con pollo y verduras


Arroz con pollo y verduras
(Arroz, pollo, cebolla y ajo, pimiento, zanahoria, judías verdes, champiñones, tomate)



Arroz con romanescu
(Arroz, romanescu, cebolla y ajo, calabaza, apio, tomate)



Arroz con verduras y setas
(Arroz, zanahoria, guisantes, judías verdes, cebolla, ajo, almendras, perejil o apio, setas, calabacín)


arroz de domingo


Arroz de domingo
(Arroz, pollo, gambas, almejas, guisantes, cebolla y ajo, pimiento rojo , tomate, caldo)


arroz negro con cachón


Arroz negro con sepia
(Arroz, sepia o cachón con su tinta, cebolla y ajo, pimiento verde, tomate, vino blanco)


Arroz pilaf con pimientos y espárragos


Arroz pilaf con pimientos y espárragos
(Arroz, cebolla, hierbas (tomillo, laurel, perejil, orégano), pimiento rojo y verde, espárragos verdes)

arroz pilaf para guarnición


Arroz pilaf para guarnición
(Arroz, cebolla, ajo, aceite, caldo)

arroz vegetariano


Arroz vegetariano
(Arroz, espárragos verdes, guisantes, zanahoria, cebolla, ajo, pimiento rojo y verde)


flan de arroz relleno de marisco (pilaf de marisco)


Pilaf de marisco (Flan de arroz)
(Arroz, cebolla, tomate, puré de tomate, ramillete de hierbas aromáticas, mariscos(gambas, almejas, mejillones…)vino blanco)

ensalada de arroz y melón


Ensalada de arroz y melón
(Arroz, melón, jamón, nueces, nata, vino de Oporto o Jerez)
ensalada de arroz oriental


Ensalada de arroz oriental
(Arroz, judías verdes, tomates, pimiento rojo, anchoas o boquerones, mostaza, tabasco y curry)


ensalada de arroz y pollo


Ensalada de arroz y pollo
(Arroz, pechuga de pollo, naranja, aguacate, endibia, yogur o requesón)

OTROS CEREALES

carne con bulgur y orejones


Bulgur con carne y orejones



Cuscús con palometa y sofrito

cuscús con verduras



Cuscús con verduras




Quinoa con espárragos verdes
Quinoa con pasas y piñones


Quinoa con pasas y pimientos


quinoa con pimientos y conejo



Quinoa con pimientos y conejo
Ensalada de quinoa

Quinoa en ensalada



trigo sarraceno con sofrito de verduras



Trigo sarraceno con sofrito


Trigo con bacalao


Trigo con bacalao

Trigo entero con almejas


Trigo entero con almejas 

Trigo con cebolla y pimientos



Trigo con cebolla y pimientos





(Página publicada el 2/3/10 y ahora actualizada)

Comentarios

  1. Mmmm que variedad de arroces que ricoss madre miá sin duda haré varios de ellos, que pintaza, lo de los otros cereales no estoy muy puesta yo jeje no probé ninguno, la pinta rica es desde luego,besos

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