RECETAS CON LEGUMBRES

legumbres

Cocinar legumbres de forma saludable

Cremas de diferentes legumbres 




ALUBIAS
alubias blancas con almejas

Alubias blancas con almejas


Ensalada de alubias y bonito en aceite

Alubias con calabaza y pollo


Alubias con cebollino en ensalada

alubias con conejo

Alubias blancas con conejo

Alubias blancas con corzo


potaje de alubias con judías verdes

Alubias blancas con judías verdes

Alubias blancas con mejillones y pimiento verde
Ingredientes para la elaboración de alubias con verduras

Alubias blancas con verduras
crema fría de alubias

Alubias en crema (crema fría)

Alubias con tomates y albahaca



Alubias pintas con vino tinto

Alubias rojas guisadas

alubias con pierna de cordero
Alubias rojas con pierna de cordero o caza

Alubias rojas con pimiento verde
Guiso de alubias con setas

Alubias con setas

salteado de alubias, verduras y setas

Alubias salteadas con verduras y setas

congrí

Congrí

chili con carne

Chili con carne

pochas guisadas con verduras

Pochas guisadas con verduras






GARBANZOS

Garbanzos con anchoas

Garbanzos con acelgas

Garbanzos con anchoas

garbanzos con borrajas

Garbanzos con bacalao

Garbanzos con borrajas

garbanzos con calabaza

Garbanzos con calabaza

Garbanzos con fritada de cebolla y tomate

garbanzos con gallina y calabacín
Garbanzos con gallina y calabacín

Garbanzos con gambas

Garbanzos con judías verdes

Garbanzos con repollo y verduras

Garbanzos con sepia, pota o calamar

Garbanzos con setas o champiñones

garbanzos con zanahorias

Garbanzos con sofrito y jamón

Garbanzos con zanahorias

garbanzos en potaje
Garbanzos en potaje

Garbanzos guisados


olla gitana
Olla gitana







HABAS
habas tiernas

Habas con setas y jamón

Habas con sofrito





GUISANTES

guisantes con huevo escalfado

Guisantes con huevo escalfado

Guisantes con jamón


Guisantes con zanahorias






LENTEJAS

Lentejas con arroz y patatas fritas

Lentejas con acelgas

Lentejas con calabaza


lentejas con conejo y verduras

Lentejas con carne picada

Lentejas con conejo y verduras

Lentejas con jamón
lentejas con pollo

Lentejas con jamón

Lentejas con pollo

Lentejas con tomate


lentejas guisadas

Lentejas con verduras y refrito

Comentarios

  1. ¡¡¡¡Que pasada de información!!!!.La verdad que viene muy bien, porque una no le saca todo el jugo como vos a todas estas legumbres, y a veces desconocemos todas sus posibilidades tanto en invierno como en verano. Gracias nuevamente por estos consejos. Un beso.

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    Respuestas
    1. Hola Yoba: como me alegro de que te haya parecido una entrada interesante. Seguiré añadiéndole posibilidades según las vaya descubriendo.
      Un beso

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