RECETAS CON CARNES BLANCAS: conejo, pollo...


Cada vez son más los expertos que recomiendan seguir una dieta baja en grasas saturadas que nos prevenga de enfermedades coronarias y otras igual de mortíferas.

Por esa razón, es conveniente reducir al máximo el consumo de carnes rojas y sustituirlas por carnes blancas como la de conejo, pollo y otras aves que son ricas en proteínas, minerales y vitaminas pero pobres en grasas.

Aquí os dejo los enlaces a más de 25 formas de cocinar el pollo, además de otras aves. También otras muchas recetas de conejo para que el incluirlos en la dieta semanal no nos resulte aburrido.

CODORNICES

codornices en salsa
Codornices en salsa

Codornices escabechadas


CONEJO


conejo a la cazadora


Conejo a la cazadora

Conejo al ajillo

conejo asado


Conejo asado

Conejo al estilo de Esperanza




Conejo guisado con ajos y tomillo


Conejo con ajos y tomillo

Conejo al vino tinto

conejo con cuscus y verduras


Conejo con cuscús y verduras

Conejo con patatas y guisantes




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Conejo con salsa de zanahorias

Conejo en adobo con ciruelas pasas


Conejo estofado

Conejo guisado al estilo de mi madre

POLLO Y PAVO


muslos de pollo en el microondas


Muslos de pollo con pimientos en el microondas
Pechuga de pollo adobada con patatas y tomate


Pechugas de pollo a la naranja en wok

Pechuga adobada con ajo y perejil
Pechuga de pollo con arroz

Pechuga de pollo con arroz

Pechugas con brócoli y champiñones



Pechuga de pollo con calabacines gratinados

Pechuga con salsa de tomate
pechuga de pollo con cebolla confitada

Pechuga de pollo con cebolla confitada

Pechuga de pollo con crema de calabaza y patata

Pechuga de pollo con setas

pechuga de pavo escabechada

Pechuga de pavo escabechada

Pechuga de pollo o pavo con pimientos



pechuga de pollo de corral con langostinos

Pechuga de pollo de corral con langostinos

Pechuga de pollo en escabeche


Pollitos picantones asados

Pollitos picantones en salsa

Pollitos picantones salteados


Pollo al chilindrón

Pollo a lo padre Pedro

Pollo al chilindrón

Pollo al estilo de Correcillas (León)
pollo asado con ciruelas

Pollo asado con ciruelas

Pollo escalfado

pollo con curry al estilo indio

Pollo con guisantes y alcachofas

Pollo con curry al estilo indio

pollo con tomate y vino blanco
Pollo con tomate y vino blanco

Pollo en samfaina

Pollo guisado al estilo de Oliva

Pollo guisado con cerveza
Pollo guisado con cerveza

Pollo (riquísimo) con anchoas


Comentarios

  1. Un surtido de deliciosas recetas, en casa somos mucho de pollo así que tomo nota de más de una jeje, el conejo se que es muy sano pero desde pequeña le cogi un no se que y me sigue dando cosilla comerlo, pero las recetas las puedo adaptar al pollo jeje así tengo más recetas para probar,besos

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  2. ¡Qué rico todo! El pavo también sería un buen variante para las recetas con pollo ¿verdad?

    Se podría sustituir el pollo por el pavo, y saldría igual de rico y cambiamos de sabor.

    :)

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