SALSAS Y GUARNICIONES SENCILLAS Y SALUDABLES

Recopilación de salsas y guarniciones ligeras, saludables y de fácil elaboración que nos sirven para completar y acompañar todo tipo de platos.
Para llegar hasta ellas, pinchar los enlaces.


Alcachofas fritas

Alcahofas a la plancha



Alubias con lomo de cerdo

Alubias para guarnición


Arroz blanco

Arroz pilaf para guarnición
bizcocho salado de calabaza con sofrito de bonito

Bizcocho salado de calabaza

Calabacines a la plancha

Cebolla confitada

Crema de garbanzos
Farinata o fainá

Farinata o fainá
Espinacas salteadas

Espinacas salteadas


Flanecitos de calabaza

Flanes de tomate

Guacamole

Mermelada de pimientos

Mermelada de pimientos

Mermelada de tomate


Mojo con judías verdes y patatas

Mojo verde

Pan de patata y manzana

Patatas aliñadas al estilo de León
Patatas aliñadas al estilo de León

Patatas en el microondas

Patatas risoladas

Puré de patata para guarnición

Pesto

pimientos del piquillo al ajillo
Pimientos del piquillo al ajillo



pimientos verdes
Pimientos verdes fritos
puré de manzana para acompañar carne

Puré de castañas

Puré de manzana

Puré de membrillo para guarnición


Rehogo de calabaza y puerro

hortalizas frescas con salsa (dip con crudités)

Salsa bechamel

Salsa mayonesa

Salsa rosa

bocartes o boquerones con salsa romescu
Salsa romescu

Sofrito de calabaza para guarnición
Sofrito de calabaza

sofrito de tomate, cebolla y pimiento
Salsa de tomate

Sofrito se tomate, cebolla y pimiento

Tomate frito

Tomates confitados
Salsa de yogur

Zanahorias para guarnición
zanahorias aliñadas y/o glaseadas

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