Recetas de cremas, sopas y gazpachos

Sopa alpujarreña
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SOPAS

Sopa alpujarreña

Sopa castellana de ajo con huevo

Sopas de ajo con truchas

Sopa de congrio

Sopa fría de melón con jamón

Sopa de pescado

Sopa de puerros

CREMAS Y PURÉS

Crema de alcachofas

Crema de alubias con setas

Crema de apio

Crema de apio y puerros con langostinos

Crema de berenjenas y setas

Crema de brócoli

Crema de calabacín y tomate

Crema de calabaza con bechamel gratinada

Crema de calabaza y otras verduras

Crema de castañas con setas

Crema de champiñones

Crema de escarola o de lechuga

Crema de espárragos verdes

Crema de espinacas gratinadas

Crema de garbanzos con langostinos

Crema de guisantes con huevo escalfado

Crema de lentejas

Crema de lentejas con albóndigas

Crema de lentejas y calabaza

Crema de mejillones

Crema de patata, calabaza y apio

Crema de puerros (Vichyssoise)

Crema de puerros y calabaza

Comentarios

Marijose ha dicho que…
Que ricas todas¡¡¡ me encantan, besos
Patricia ha dicho que…
¡Qué cantidad de ricas recetas!
Muchas gracias
Lidia ha dicho que…
Hola Marijose, aquí ando toda atareada organizando el blog para hacerlo mas operativo. Muchas gracias y un beso
Lidia ha dicho que…
Gracias a ti Patricia por visitarnel blog. Un beso
Roberto G. Melón ha dicho que…
Buenos días. De vez en cuando, echo un vistazo, por gusto; o busco por necesidad en los blog de cocina. El tuyo me encanta. Pero solo un detalle, cuando hables de cualquier plato de Salamanca, Zamora o León, no le añadas el apellido castellano, pue no lo son. Pertenecen al Reino de León, o si quieres País Leones.
No quiero extenderme más y te reitero mi felicitación por tu magnífico blog.
Un cordial saludo.
Lidia ha dicho que…
Hola R.M.: Te agradezco el comentario y la puntualización y reconozco que tienes razón. Lo he hecho por pura inercia pero de ahora en adelante tendré mucho cuidado con ello. Es más, en cuanto tenga tiempo corregiré las entradas correspondientes. Un saludo y feliz año nuevo.