PESCADOS Y MARISCOS

Almejas a la marinera
Almejas a la marinera

bacalao con borrajas y crema de calabaza
Bacalao con borrajas



bacalao con tomate y cebolla
Bacalao con cebolla y tomate

Bacalao confitado con crema de garbanzos
Bacalao con crema de garbanzos



bacalao con hortalizas
Bacalao fresco con hortalizas
Bacalao con hortalizas y crema de patata
Bacalao (desalado) con hortalizas y crema de patata

Bacalao con pimientos
bocartes al ajillo según Víctor Merino
Boquerones al ajillo

bocartes con tomate al horno
Boquerones con tomate al horno



bonito a la plancha con salsa de melocotones
Bonito a la plancha con salsa de melocotones

bonito con patatas machacadas
Bonito con patatas machacadas

Bonito con pimientos y tomate
Bonito con pimientos y tomate

hijada o ventresca de bonito con verduritas salteadas
Bonito con verduras salteadas



conserva de bonito en aceite
Bonito en aceite
bonito salteado en wok
Bonito en wok
Bonito escabechado
Bonito escabechado

Caballa en aceite



Verdeles
Caballa o verdel en escabeche

Caballa guisada
Calamares a la plancha

caldo corto para pescado
Caldo corto para cocer pescados
Congrio a la italiana



congrio al ajo arriero
Congrio al ajo arriero al estilo de mi pueblo




congrio al estilo maragato
Congrio al estilo maragato



congrio con almejas
Congrio con almejas
Congrio con guisantes
Congrio con guisantes


Congrio con mejillones
Congrio con mejillones

congrio en salsa verde
Congrio en salsa verde

chicharro a la navarra
Chicharro a la Navarra

Jurel o chicharro al horno con costra
Chicharro con costra

lomos de chicharro a la plancha con hortalizas
Chicharro con hortalizas a la plancha

Chicharro o jurel con níscalos
   Chicharro con níscalos

chicharro o jurel en salsa
Chicharro en salsa

dorada con espinacas
Dorada con espinacas


dorada con salsa de alcaparras
Dorada con salsa de alcaparras




dorada con salsa de queso fresco y calabacines
Dorada con salsa de queso fresco y calabacines



dorada con salsas roja y amarilla
Dorada con salsas roja y amarilla



lenguadina a la naranja
Gallo o lenguadina a la naranja



gallo o lenguadina al horno con hortalizas
Gallo o lenguadina al horno


gallo o lenguadina al microondas con salsa de setas
Gallo o lenguadina en microondas con salsa de setas

Lenguadina con costra



Gallo o lenguadina con costra



Guiso de patatas y merluza



golayo con salsa de azafrán
Golayo con salsa de azafrán




jargo con almejas
Jargo en salsa verde con almejas



langostinos en salsa
Langostinos en salsa

”langostinos
Langostinos con verduritas y arroz

lubina al horno con patata panadera
Lubina al horno con patata panadera



lubina con crema de guisantes y sofrito.
Lubina con crema de guisantes y sofrito



lubina con setas coprinos
Lubina con salsa de setas



lubina al horno con salsa de pimientos rojos
Lubina con salsa de pimientos rojos



lubina con sepia y espaguetis
Lubina con sepia y espaguetis

Lubina escalfada con mejillones y gambones
Lubina escalfada con mejillones y gambones

Marmita de salmón

Comentarios

Publicar un comentario